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百届春糖,很有国际范

浏览次数: 1549   发布时间:2019-03-28

2019年3月23日,第一百届全国糖酒商品交易会在四川成都中国西部国际博览城落幕。本届全国糖酒商品交易会,共吸引40多个国家和地区来蓉参展,进口展商及进口产品的面积占展览总面积的32%。毫无疑问,这是一场规范化水平高、国际化因素多、专业化程度强的高品质、高规格行业盛会。


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食品行业

进口食品企业官方组团参展


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第100届全国糖酒商品交易会泰国食品展区


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第100届全国糖酒商品交易会新加坡食品展区


本届糖酒会,食品行业国际化程度得到大幅提升。印度尼西亚、韩国、新加坡、泰国、马来西亚、美国、俄罗斯等国家或地区以官方组团形式在进口食品专区参展。北京、天津、重庆等31个国内省、市、自治区以政府或行业协会组团形式参展,展团数量创历年糖酒会之最。相关统计显示,本届糖酒会会期三天,累计入场超40万人次,专业观众连续两天乃至三天在展馆内观展,显示出展馆内的专业洽谈和交易氛围浓厚、厂商成交意愿强烈。


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酒行业

“白酒染红”谋新利润增长点

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泸州老窖葡萄酒系列


作为糖酒会的“重头戏”,酒类展厅占据了近1/3的席位。此次糖酒会上,中粮葡萄酒超商联盟成立,包括广东粤强酒业、山西华鼎酒业等在内的50家经销商欲“由白染红”。


国际葡萄酒及烈酒研究所报告显示,中国葡萄酒消费额将在2022年达到195亿美元,仅次于美国。中粮酒业董事长王浩认为,葡萄酒市场拥有巨大发展潜力,中粮酒业将与经销商加深合作,甚至愿意实现股权上的深度合作。


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中粮酒业董事长王浩


由于目前市场上畅销的白酒单品毛利并不高,经销商寻找新的利润增长点迫在眉睫。对于经销商来说,白酒可以用来做流量,红酒则是做利润,一些产品具有高毛利空间。


不单是经销商“染红”,白酒企业近些年也纷纷涉足红酒业务。2002年,茅台在河北昌黎建厂,2013年收购法国海马酒庄,2016年在智利空加瓜山谷建设原料基地。洋河2013年正式推出葡萄酒业务,2018年投资6600万美元收购智利第二大葡萄酒集团与出口商VSPT 12.5%的股份。


酒水分析师蔡学飞表示,“白酒染红”背后是白酒行业基本饱和,各企业占据的市场难以撼动。白酒企业创新难度大,如果仅是“新瓶装旧酒”难以吸引消费者。涉足红酒不仅可以向企业补充产品与利润,也能给经销商带来一定的收益。


值得关注的是,我国葡萄酒进口量持续增长,2014年进口总量只有38.3万千升,至2018年已增至72.97万千升,增长近一倍。蔡学飞认为,葡萄酒是一个非常专业的细分市场,且消费者由于教育程度差异大,缺乏鉴别能力,导致市场混乱,这需要企业具备较强的体验式营销经验。对于熟悉了厂家主导、大流通、买断等传统白酒销售模式的经销商以及厂家来说,将是新挑战。


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火锅行业

多品牌国际化成新趋势

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糖酒会火锅展区


本届全国糖酒会设置了传统酒类、食品包装等六大展区,并根据厂商对细分品类的具体需求,设置了进口食品、火锅等十个小型特色专区。其中,火锅专区是今年首次设立的新专区。该专区不仅是国内诸多火锅行业龙头厂商和新锐企业首次在全国糖酒会上“集体亮相”,更是以川渝火锅为主的火锅产业链品牌借助糖酒会这一国际化专业平台走向全国、迈向世界的一次宝贵尝试。


川西坝子火锅携兄弟品牌“贰麻酒馆”、“爸爸炒料”牛排火锅参展,大龙火锅携新品牌“龙隐门”上阵,巴蜀大将公司则“暗藏”另一火锅品牌“牛犇犇”。与此同时,进军国际市场已成为不少公司的既定目标。


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糖酒会川西坝子展区


四川省火锅协会常务副会长严龙表示,目前川味麻辣火锅占据全国7成市场,国外市场空间巨大。相对于中餐其他品类,火锅已实现标准化,因此更易推广。为推进四川火锅国际化,协会将进行火锅推介并帮助企业疏通底料、食材通过海关渠道流通。


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糖酒会火锅展区


糖酒会作为完全市场主导的展会,从某种程度上来说是一个城市经济发展的“晴雨表”和“风向标”,它不仅可以带来酒店业、餐饮业、旅游业、零售业等领域的连锁发展效应,更能撬动一个城市的经济活力和增强国际范儿。总的来说,国际范十足的2019全国春季糖酒会,除了进一步提升了自身的强大影响力之外,更在一定程度上推动着成都这座新一线城市,向着一座国际化大都市大力迈进。


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